KERST BIETJES TAPENADE
KERST Crostini me bietencreme
Crostini met bietjes tapenade, een super leuk en lekker kerst voorgerechtje. Je maakt de tapenade vooraf, dan trekken de smaken lekker in. Je kan het ook als borrelhapje serveren door het dan op kleinere toastjes te serveren, of in een bakje voor op tafel met wat crudité erbij. Kortom, met deze tapenade sla je plank nooit mis!
Lekker weekend allemaal en veel plezier met maken. Kijk voor het hele recept en tips op de website, link in bio. Voor vragen mail of DM ons ?? Heb je het gerecht gemaakt, post het dan op Insta Stories en tag ons. Vinden we leuk!
#themayosisters #familie #recepten #verhalen #favorite #tips #tricks #zussen #lekker #eten #comfortfood #happy #food #veggie #weekend #linzen #vegan #plantbased #sugarfree #bietjes #tapenade #kerst #kerstdiner #feestdagen #family #friends
Tapenade is voor 6-8 crostini
- 2 gekookte rode bieten
- 1 teen knoflook
- sap van een halve sinaasappel
- 1 el classic mayo van de Sisters
- 1 a 2 tl appelazijn
- Peper en zout
- 30 gr walnoten, fijngehakt
- 2 takjes mint
- 50 gr Parmezaan
- 6-8 sneetjes desem wit
- Neem de keukenmachine (of met een staafmixer, neem een kom) en doe daar in stukken gesneden gekookte rode biet in. Draai even 4 x de keukenmachine
- Voeg dan de knoflook, het sinaasappelsap, appelazijn en de mayo toe.
- Meng het nu totdat het een glad geheel wordt. Voeg zelf vocht toe in de vorm van iets meer sap of iets meer appelazijn als je de tapenade te dik vindt. Wil je hem juist dikker voeg dat mayo toe.
- Roer nu de helft van de verkruimelde walnoten toe, 1 takjes fijngehakte mint en maak op smaak met peper en zout
- Gril de sneetje desem brood in een grillpan aan beide kanten
- Laat even iets afkoelen en besmeer dan de broodje met de tapenade, garneer met de rest van de walnoot, muntblaadjes en geschaafde Parmezaan.